Vinho Huentala Calizo Alba Malbec 2021 - Gualtallary
O Huentala Calizo Alba Malbec 2021 faz parte da prestigiada linha Calizo, onde a vinícola isola as parcelas mais ricas em carbonato de cálcio da Finca La Isabel, em Gualtallary. Enquanto o rótulo "Carmin" foca na potência e concentração, o Alba (alvorecer) busca a elegância etérea, a tensão e a pureza mineral do terroir.O Solo e a Altitude A 1.400 metros de altitude, as videiras enfrentam condições extremas que garantem uvas de casca grossa e acidez natural elevada. O diferencial absoluto deste vinho é o solo "calizo" (calcário), que imprime ao Malbec uma sensação tátil única — um tanino fino, firme e granulado, muitas vezes comparado ao giz, que é a assinatura dos grandes vinhos de terroir do mundo.Vinificação e Estilo Após uma colheita manual rigorosa, o vinho passa por uma microvinificação detalhada para preservar a identidade da parcela. O amadurecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês aporta complexidade e polimento, sem esconder a alma mineral. É um vinho vertical, que privilegia a estrutura e o frescor sobre a doçura frutada.Notas de Prova Visual: Vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos profundos. Olfato: Bouquet sofisticado com notas de cerejas vermelhas, framboesas, ervas de montanha (tomilho) e violetas, evoluindo para um caráter mineral intenso de pedra úmida e grafite. Paladar: Entrada ágil e muito fresca. É um vinho de grande tensão, com taninos polidos e uma acidez elétrica que sustenta todo o conjunto. O final é longo, salino e extremamente limpo. Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas magras, cordeiro patagônico, risotos de cogumelos selvagens ou queijos de pasta dura bem maturados.
Premiações
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96 Pontos – James Suckling
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94 Pontos – Tim Atkin / Descorchados
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4.5 Estrelas – Vivino (Média excelente entre colecionadores)
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Avaliações dos Clientes