Vinho Huentala Zorro Salvaje Cabernet Sauvignon 750ml - Gualtallary | Mivino
Huentala Zorro Salvaje Cabernet Sauvignon – A Força Indomável de Gualtallary Um Cabernet Sauvignon de altitude que captura a essência selvagem do Valle de Uco.
Produzido a 1.400 metros de altitude, este vinho revela a estrutura e o caráter vibrante dos solos calcários. Com 12 meses em barricas de carvalho francês, apresenta um bouquet complexo de frutas negras maduras e especiarias finas. Um tinto encorpado, com taninos firmes e um final persistente.
O Huentala Zorro Salvaje Cabernet Sauvignon é uma homenagem à fauna local e ao terroir extremo de Gualtallary. Sob a curadoria da Huentala Wines, este vinho é elaborado com uvas provenientes de parcelas selecionadas da Finca La Isabel, onde a altitude e a amplitude térmica garantem uma maturação perfeita e grande concentração aromática.
O Vinho e o Terroir O solo aluvial e rico em carbonato de cálcio de Gualtallary imprime neste Cabernet Sauvignon uma mineralidade única e uma tensão que equilibra sua potência natural. O amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês aporta camadas de complexidade, como notas de tabaco e cacau, sem mascarar a pureza da fruta.
Notas de Prova
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Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada profundos.
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Olfato: Aroma expressivo de cassis, amoras e pimentão doce assado, entrelaçado com notas de pimenta preta, cedro e um leve toque de chocolate amargo.
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Paladar: Em boca é imponente e estruturado. Apresenta taninos firmes e maduros, com uma acidez equilibrada que traz frescor. O final é longo, repetindo as notas de frutas negras e especiarias.
Harmonização Ideal para acompanhar pratos de sabor intenso, como cortes de carne vermelha na brasa (Ojo de Bife, Picanha), cordeiro assado com ervas ou massas com molhos de carne de caça.
Especificações Premiações
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91 Pontos – James Suckling (Consistência de qualidade da vinícola).
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90 Pontos – Descorchados.
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4.2 Estrelas – Vivino.
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Avaliações dos Clientes