As cinco microparcelas de baixo rendimento em 2 hectares de Pinot Noir são marcadas pelo clima frio e pelas pedras cobertas de carbonato de cálcio, com algumas manchas de camadas sedimentares calcárias. Solo, clima e uma agricultura orgânica – biodinâmica meticulosa delineiam vinhos elegantes, vibrantes e sedosos, mostrando precisão e frescura. Localizada a 990 metros acima do nível do mar (altitude média para Uco), o vinhedo possui 8 hectares de Malbec e 2 de Pinot Noir.